在香港，USDT（Tether）是一種加密貨幣，被廣泛使用並受到廣泛接受。USDT的主要功能是提供穩定的價值，以便在加密貨幣市場上進行交易。然而，USDT在香港並不是一種法定貨幣，因此不能在任何商店或機構直接使用。但是，用戶可以將其轉換為法定貨幣，例如港幣，以便在香港進行支付。

要將USDT變現為現金或其他法定貨幣，用戶可以通過加密貨幣交易平台或經紀商進行交易。這些平台和經紀商通常提供USDT到法定貨幣的交易功能，用戶可以在這些平台上出售自己的USDT，然後將資金提取到自己的銀行帳戶中。此外，用戶也可以尋找當地的加密貨幣交易商，將USDT出售給他們，然後收到現金。

另外，用戶也可以將USDT兌換成其他加密貨幣，例如比特幣或以太幣，然後將這些加密貨幣出售獲取現金。這樣的操作相對複雜，需要用戶對加密貨幣交易有一定的了解和經驗。因此，將USDT變現為現金在香港並不難，但需要用戶花費一些時間和精力來找到合適的渠道和方法。

總的來說，USDT在香港可以通過加密貨幣交易平台、經紀商或當地的加密貨幣交易商變現。用戶可以將USDT出售並將資金提取到自己的銀行帳戶，或者將USDT兌換成其他加密貨幣後再出售以獲取現金。無論哪種方式，用戶都應該注意安全和合法性，避免遇到詐騙或其他風險。